正月里，急診科接診不少腸胃疾病患者。
近日，記者從福州市第一總醫院急診科了解到，從除夕到現在，醫院急診科接診的胃腸道疾病患者處于明顯增多狀態。
“春節假期飲食不規律、油膩、暴飲暴食，容易導致‘節日胃’。”急診科主任江金鋒提醒，春節期間胡吃海塞的市民朋友，快給腸胃減負了！
一天數十個腸胃炎 還有不少胰腺炎
“每年春節前后，急診科都會接診大量消化系統疾病患者，包括消化不良、急性胃腸炎、消化道出血、胰腺炎……以中青年居多。”急診科滕凌霞醫師介紹，今年春節期間，急診科一天最多接診數十個胃腸炎患者。
這些患者的疾病，多是飲食不衛生或不規律引起的。“過大年，頓頓大魚大肉，加上喝酒，超負荷工作的腸胃肯定受不了。”滕凌霞介紹，春節期間她曾接診過一名54歲的女性患者，因飲酒過量并食用大量生冷海鮮，導致嘔血就診，診斷為急性消化道出血。
過節期間，該院急診科收治的急性胰腺炎患者也較平時明顯增多，其中年齡最小的20歲，最大的90多歲。“正月初三一天接診了好幾個胰腺炎患者。”滕凌霞介紹，其中一名33歲男性患者，因前一晚暴飲暴食，次日突發腹痛、惡心，經檢查確診為急性胰腺炎，所幸病情較輕，經治療已痊愈。
滕凌霞強調，急性胰腺炎是消化內科最兇險的疾病之一，嚴重時甚至危及生命。該病與大量進食高脂肪、高蛋白食物，如大魚大肉、油膩食品等，導致胰腺分泌過多消化酶，增加胰腺負擔有關。此外，飲酒也是胰腺炎的重要誘因之一，酒精會直接刺激胰腺分泌，還可能引發胰管痙攣。尤其是本身肥胖，患有膽結石、高脂血癥等基礎疾病的人群，更容易導致疾病發生。
避免“節日胃” 學會給腸胃減負
“預防‘節日胃’，要做到不論是過節還是平時，都要保持良好的飲食習慣和生活方式。”江金鋒提醒，要避免暴飲暴食，每頓飯吃到七八分飽即可，盡量選擇清淡、易消化的食物，如蔬菜、水果、清蒸魚等，減少高脂肪、高蛋白食物的攝入；要盡量少喝酒，尤其是避免空腹飲酒和大量飲酒。春節過后，家里的剩菜剩飯格外多，如果加熱不充分、保存時間過久，很容易引發急性腸胃炎，因此要特別注意保存的時間，以及避免食用反復加熱的剩菜。
此外，要隨時關注身體信號，如果出現劇烈腹痛、惡心嘔吐、腹脹發熱等癥狀，可能是急性胰腺炎發作，需立即停止飲食并盡快就醫。
對于正月里胡吃海塞導致腸胃受累的市民朋友，江金鋒建議通過科學飲食調理。比如，增加膳食纖維攝入，可選擇全谷物、蔬菜、水果等，促進腸胃蠕動，幫助消化；適量攝入優質蛋白質，可選擇魚、蝦、瘦肉、豆類等；控制油脂攝入，減少油炸、油煎等高油烹飪方式，改用蒸、煮、燉等健康烹飪方法；適當運動，規律作息，讓腸胃盡快回歸正軌。
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